dina_lj: (Moi)
Thomas Keneally - Schindler's Ark (EN/RU)
Фильм, наверное, все видели. Если честно, то меня он не впечатлил. Как-то немного просто все выглядит. Тут хорошие, тут плохие, тут больные на голову. Книга гораздо разнообразнее. И толще. И интереснее.
цитаты )

Ирина Млодик - Книга для неидеальных родителей, или Жизнь на свободную тему. (RU)
Ну вы поняли, книга для меня :-) В целом, все просто и понятно : так делать не надо, вот так можно. Но на практике, конечно, не всегда применимо. Есть пара пассажей про аборты, это я вообще не поняла к чему там.
цитаты )
dina_lj: (Moi)
Февраль получился очень женским месяцем. Абсолютно случайно.

Helen Fielding - Bridget Jones: The Edge of Reason (EN)
Это вторая часть. Первая мне понравилась, но тут прямо ощущение, что это что-то другое написанное кем-то другим. И затянуто дальше некуда, я две недели читала.
Интересно, что фильм я тоже смотрела, но никаких воспоминаний у меня в голове не осталось.
цитаты )

Фэнни Флэгг - Жареные зеленые помидоры в кафе «Полустанок» (RU)
Книга написана в форме воспоминаний пожилой женщины. Читать очень приятно, жаль что у меня только на русском было. События происходят где-то с 1920х годов до 80х, но очень много актуальных тем. Расизм, гомосексуализм, религия, феминизм, шизофрения (?), диета, каннибализм (о господи).
Осталось очень смешанное впечатление. По аннотации мне показалось, что там все мило и в цветочках. А на деле достаточно много неприятных моментов.
цитаты )

Agnès Martin-Lugand - Les gens heureux lisent et boivent du café (FR)
Я почему-то думала что это какая-то умная психологическая книжка, но это оказался любовный роман :-( Вот так вот я открыла для себя новый жанр - любовный роман на французском языке.
Там все очень неожиданно начинается, буквально на второй странице. Я аж хотела закрыть книжку и выкинуть стереть файл и не читать.
цитаты )

Guillaume Musso - Et après (FR)
Это тоже такой роман. Не совсем любовный, но для девочек. Про клиническую смерть, "свет в конце тоннеля" и людей, которые предсказывают смерть. 
цитаты )
dina_lj: (Moi)
С Киндлом читать получается гораздо больше. Я все понимаю про "потрогать настоящую бумагу". Но, во-первых, на некоторые книги жалко бумаги. А, во-вторых, Киндл легкий и страницы переворачивать удобно в любом положении. И еще у него есть полезная для меня фича : можно подчеркивать особо интересные места. Мне иногда хочется перечитать не всю книгу полностью, а только избранные моменты.

Замечу, что для домашнего хозяйства лучше смотреть сериалы, чем читать книги.

Mary Ann Shaffer - Le Cercle littéraire des amateurs d'épluchures de patates (FR/EN)
Эпистолярный роман. Переписка журналистки с жителями острова Гернси после немецкой оккупации. Читается легко и просто, книга больше для девочек.
цитаты )

Boris Vian - L'écume des jours (FR/RU)
Не могу сказать, что жалею о потерянном времени, но от этого недалеко. История про трех друзей, точнее про двух друзей и их повара. Повара, да, мы же во Франции. Один друг богат, второй не очень, повар готовит. Богатый женится на девочке, девочка заболевает, у нее в легких растет цветок конопли. И потом ее лечат, тратя все деньги на цветы, потому что конопля мрет от других цветов. Второй друг который не очень богат, фанатеет по творчеству ЖС Партра, ну вы поняли, да. В конце все умерли.
Так в принципе ничего звучит, но там так написано еще. Вот читаешь, читаешь, вроде нормально. А тут бац : "Колен вооружился щипчиками для ногтей и косо подстриг края своих матовых век". Я читала по-французски, но периодически поглядывала в русский перевод, может я что-то не так поняла? Так вот, перевод мне показался достаточно приблизительным, но он тоже доставил.
Эта книга практически всегда входит в разнообразные рейтинги "топ50 книг 20го века", "100 книг которые надо прочитать", "37 лучших французских книг по мнению Ле Монд". Только из-за этого я не считаю это чтение полной потерей времени.
цитаты )

Андрей Макаревич - Вначале был звук (RU)
Книга Макаревича. Первая часть про музыку в целом, про Битлов и Советский Союз. Вторая часть просто маленькие зарисовки про жизнь тогда и сейчас.
цитаты )

Gaston Leroux - Le fauteil hanté (FR)
Короткий детектив про Французскую Академию. Умирает один из членов Академии, кандидаты на его место умирают прямо на том самом месте. От создателя Призрака Оперы и Тайны Желтой Комнаты. Интрига не сильно крутая, но написано очень очень приятно.
dina_lj: (Moi)
А вы знаете марку одежды Fat Face? Мне там одна вещь нравится. Но блин, с таким названием страшно покупать :)
dina_lj: (Moi)

Je suis débordée : про французских гос служащих. На самом деле очень депрессивная книжка, если вы платите налоги.

Paris revealed, the secret life of a city : хорошая глава про метро.

Art de simplicité : так себе. Идея в том, что надо все выкинуть и наслаждаться отсутствием. Я не прониклась.

How to talk so kids will listen... : в целом идеи уже были, но тут все в одном месте кратко сформулировано.

Vous manquez de tenue Archibald : иронический французский детектив, и это не Донцова. Читается влет за один вечер, я начала на французском, потом продолжала на русском и закончила опять на французском.

Prise and prejudice : да, я это раньше не читала.

Ivanhoe : и это тоже раньше не читала.

Michel Strogoff : у Жюля Верна есть книги получше, что называется. Но меня за 10 лет тут уже достали спрашивать читала ли я это и советовать почитать.

La justice française pour les nuls

Анна Каренина : да, надо иногда и серьезные книги читать. Все восемь частей с мобильного телефона.

Еще там есть что-то по мелочи. Книжка про организованных мам (флай леди с детьми), большая красивая книжка про разные самые-самые города, книжка про парижанок, пара книг Крапивина, которые я раньше не читала. Пара "туалетных" книг, ответы на вопросы которые вы никогда не задавали, приколы законодательств разных стран, истории фамилий французских политиков.

travel mug

Sep. 29th, 2011 04:09 pm
dina_lj: (kokos)
А никто не знает где можно купить кружку, чтобы :
- не проливалось
- было удобно пить т.е. специальное пластмассовое горлышко, а не металл
- была бы ручка.

Я утром не успеваю чай допить дома, хотелось бы с собой брать. У меня уже есть а) кружка, из которой проливается, б) термос, которым я порезалась, и в) другой термос, которым я порезалась.

Вообще даже не "где купить", а просто название. Там уж как-нибудь найдем.

Ну и из других пожеланий : чтобы не очень большая и чтобы не прозрачная.

Я вообще нашла уже что-то :
или
но там в комментах народ пишет что первый протекает, а у второго ручка ломается.

Еще у Бодума есть вполне подходящая модель. Не проливается, маленькая, с ручкой. Даже расцветки как я люблю. красная, оранжевая. Но они прозрачные. Боюсь что зеленый чай будет на мочу походить :)


А, ну и сколько оно там температуру держит мне в принципе не важно. Мне только до работы доехать.
dina_lj: (Moi)
Меня давно такой вопрос интересует. По ПДД в горах приоритет у поднимающейся машины. Почему? Ведь если большой трафик, то в итоге все застрянут на этой горе и там никому не останется места!
dina_lj: (Default)
Вчера в почтовый ящик кинули брошюрку про мусор.

В желтый бак идут :
- журналы
- картонные упаковки (y compris от молока и сока)
- металлические банки
- пластиковые бутылки
В желтый бак не идут (идут в зеленый) :
- стаканчики от йогуртов
- упаковки от сметаны (круглые пластмассовые)

- упаковки из полистирола (для мяса или яиц иногда)
- тюбики от зубной пасты
- пластиковые пакеты

В "стеклянный" бак идут :
- бутылки
- банки (из под варенья к примеру)
- стеклянные стаканчики от йогуртов к примеру
В "стеклянный" бак не идут (идут в déchèterie) :
- посуда (включая стаканы)
- всякие фаянс и глина
- лампочки
- оконные стекла

В зеленый бак идет все остальное. Почти все. Большие коробки, к примеру, идут опять же в déchèterie в плоском виде. Ну и мебель там, тоже лучше в бак не класть.

Курсивом обозначила то, что не знала.
dina_lj: (Default)
2) Очень долго считала, что ананас растет на пальме, а вовсе не как трава. Про траву узнала в очень сознательном возрасте, даже позже космонавтиков.

3) Совсем недавно поняла, что кубик-рубик это на самом деле кубик Рубика. Собирать еще не научилась.

4) Год назад узнала тайный смысл имени Мойдодыр.

5) По приезду во Францию наконец-то осознала название сектор Газа (la bande de Gaza который). Почему же он не сектор Газы?...

6) Опять же, только во Франции поняла, что "Российское могущество прирастать будет Сибирью" это не просто набор слов, а вполне осмысленная фраза. В детстве все время думала "ну че за фигню написали?..."


Что интересно, никогда не было проблем с песнями к фильму Три Мушкетера. Красавица Икука и про клопа прошли мимо меня. Про кубки я, видимо, уже знала. А про клопов меня просветила соседка, которая училась в 162ой. Там еще какие-то другие песни были, и тоже все не очень просто.

Да, а вот про мои заблуждения в мировой истории лучше даже не вспоминать.

PS: судя по всему с космонавтиками я не одна такая была :)

PPS: блин, у народа еще были проблемы с шаландами, которые куда-то кифали :)
dina_lj: (Default)
Прочитала 4 книги модного нынче писателя Фредерика Бегбедера. По своей выборке могу сказать, что на 75% Бегбедер пишет какую-то муть. Да и остальные 25% тоже не гениальны.

99 francs - самое стоящее - это рекламные паузы. А остальное "где-то я это уже читала"...

L’amour dure trois ans - даже мнения никакого нет. Зачем было писать?

Nouvelles sous Ecstasy - бред. В прямом смысле этого слова. Что вижу, то и курю. Что курю, то и пишу. Местами забавно, местами надо закрывать книжку, чтобы соседи в поезде не подглядывали.

Dernier inventaire avant liquidation - неожиданно оказалось неплохо. Критика на топ50 20го века. Где-то треть из этого топа я не читала (y compris Фрейд, Пруст, Джойс, Бретон). Но с другой стороны, думается мне, что те французы, которые этот топ выбирали, тоже не все читали. Неужели Бегбедер это сам все прочитал?... Вот тут есть фрагменты на русском. Переводчица имхо так себе.

Мораль сей истории :  ну и чего все нашли в этом Бегбедере? Либо я отстаю от жизни, либо мне просто культуры не хватает, чтобы оценить такого гения. Пойду дальше в свой с++.
dina_lj: (saint malo)

Посетили на выходных музей Cointreau.

Vin jaune

Apr. 25th, 2006 10:57 am
dina_lj: (Default)
Расскажу-ка я вам, друзья, про желтое вино.  Про французское желтое вино, не путайте с китайским!

Французское желтое вино производится из лозы Саваньен - сорт винограда, в основном выращиваемого недалеко от Шато-Шалон в департаменте Жюра (Юра) во Франции. Этот сорт является близким родственником Гевюрцтраминера (Gewürztraminer). А Гевюрц, скажу я вам, это вещь!

Сбор винограда Саваньен происходит достаточно поздно, во второй половине октября. Выжатый сок подвергается обычной алкогольной ферментации в течении 5-6ти месяцев. После этого перебродивший сок разливается в дубовые бочки емкостью 228 литров. Вино выдерживается в бочках в течении 6 лет и 3 месяца без новой доливки, что отличает процесс изготовления желтого вина от многих других. Через некоторое время на поверхности вина образуется пленка их живых дрожжей Saccharomyces Bayanus (страшное слово). Именно эти дрожжи постепенно придают вину желтый цвет и легкий аромат грецкого ореха и миндаля. Желтое вино разливается в специальные бутылки по 620мл. Именно столько остается через 6 с хвостиком лет от одного литра виноградного сока. Вино, изготовленное по такой технологии, может храниться до 100 лет не меняя своих отличнейших вкусовых качеств. Оно также может оставаться в открытой бутылке в течении несколько недель и даже месяцев, сохраняя свой первоначальных вкус. Очень практично для таких мелких алкоголиков как я!

Источники сообщили, что химическая сторона процесса остается до сих пор загадкой : и бочки не всякие подходят, и дрожжи неправильные могут образоваться. Если желтое вино не получается, то его продают как Саваньен или используют для всяких купажей :-)

Желтое вино относится к категории сухих вин, его крепость варьируется от 13 до 16 градусов. Бутылку надо открыть за несколько часов до подачи на стол и немного  охладить. Многие советуют подавать его на аперитив или с закусками, но если вы потом собираетесь пить другое вино с основным блюдом, то я вам не рекомендую. Желтое вино обладает ярко выраженным вкусом, который забивает остальные вина. Хорошо пойдет желтое вино с твердым сыром из той же провинции или с десертом.
dina_lj: (Default)
Когда я была маленькая, я думала, что "день космонавтики" это не от слова космонавтика, а от слова космонавтик :) Всегда задавалась вопросом, почему это не "день космонавтикОВ" :)



Ладно, признаюсь, на самом деле я так думала до достаточно сознательного возраста, когда уже хорошо себе представляла, что такое космонавтика :)
dina_lj: (Default)
Из-за всяких CPE и кальвадосов пропустила интересное событие.

60 лет назад в апреле 1946го года впервые во Франции был опубликован «Маленький Принц» Антуана де Сент-Экзюпери.

знаете ли вы )
dina_lj: (saint malo)
Расскажу-ка я вам про кальвадос (с подачи [livejournal.com profile] lexus_lyosha).

Честно говоря до недавнего момента я ничего не знала про этот самый кальвадос, хотя пробовала. Нет, вру, знала: хороший кальвадос вкусный, приятно согревает, дорогой и места надо знать, а плохой кальвадос для меня слишком крепкий и вообще я не пью. Так вот, первая приятная новость: кальвадос получается перегоном яблочного сидра. А уж из яблочного сидра можно сделать конфетку (опять каламбур).

Родом этот замечательный напиток из департамента Calvados в Нормандии (Север Франции). Первые упоминания восходят к 1553му году. Так что кальвадос моложе, чем водка, но старше, чем мартини :-)

Нормандия, как оказалось, знаменита своими "яблочными садами". Сады эти уникальны, потому что там выращивают специальные "сидровые" яблоки. Яблоки, как говорят, по вкусу отличаются от обычных (попробую, смогу поспорить), существует 4 разных типа: сладкие, горькие, кислые и сладко-горькие. Хороший сидр, а следовательно кальвадос, должен содержать смесь этих самых типов. Кого интересует содержание танина в сусле - могу рассказать отдельно :-)

Из яблок выжимается сок (сусло! пардон) и этот сок бродит в течении 5ти недель. Это и называется сидром, крепость 5-6% (очень и очень достойный напиток). На данном этапе можно и остановиться, разлить сидр в бутылки и радоваться жизни (после второй бутылки на человека жизнь удивительно прекрасна). Но так как я рассказываю про кальвадос, а не про то, как можно быстро напиться, то придется вылить все обратно из бутылок, зря только испачкали.

Дистиллируют сидр в специальном аппарате alambic. Что представляет из себя этот аппарат, я вам не расскажу - нифига не поняла зачем вам это знать? Существует 3 вида кальвадоса: Calvados du Pays d'Auge,Calvados и Calvados Domfrontais. Первый представляет где-то 25% всей продукции кальвадоса, последний меньше 1%, а все остальное это, конечно же, второй. И я вам скажу - первый лучше (и дороже)! А почему? А потому что Calvados du Pays d'Auge проходит двойную дистилляцию, Calvados только одну, а третий вообще делается из смеси яблок и груш.

После дистилляции будущий кальвадос выливается в дубовые бочки. Бочки заранее обожжены изнутри, отсюда и берется янтарный цвет кальвадоса. После дистилляции крепость кальвадоса приблизительно 70%. Требуется как минимум два года, чтобы крепость опустилась до 40% (норма). И, как обычно, чем старше - тем лучше. Кальвадос, о котором стоит говорить, начинается от 10ти лет, ну хотя бы от 6ти. Если моложе, то можно сразу пить без разговоров. Часто смешивается несколько разных лет. Каждый производители использует свои соотношения, и фиг кому раскроет тайну :-)

Кальвадос это, конечно, настоящий король дижестива. Подается в коньячных рюмках, комнатной температуры. В Нормандии принято "принимать" немного кальвадоса при каждой смене блюд (они там вообще выпить не дураки). Еще очень вкусно немного яблочного sorbet с кальвадосом. Или просто кофе с кальвадосом (рядом, а не в одной чашке). Вообще хороший кальвадос - это вещь!

И в заключении хотелось бы сказать: слюююююшайте, выпить охота!
dina_lj: (saint malo)
Замок был построен в 11 веке и еще несколько раз перестраивался и достраивался.



еще картинки )
dina_lj: (Default)

Ты не поверишь, но мы опять ездили на море. Дорвались короче :-)

Сан Мало : небольшой портовый город.

Основан в 12 веке, представлял собой нечно среднее между торговым городком и крепостью (для обороны от англичан). Был основательно разрушен американскими союзниками в августе 44-го, которые выкуривали оттуда немецкий гарнизон. На нынешний день является местом паломничества французских и английских туристов.

А также небольшим коммерческим и любительским портом. Видели там такой вот кораблик:

dina_lj: (Default)

ссылка

Выяснила:
1) Румыния это достаточно большая страна и у них есть выход к морю.
2) У Австрии смешная форма.
3) Я абсолютно не знала, где находится Венгрия. А также Македония и Албания.
4) Расположить Бельгию без Франции на карте очень сложно.
5) Молдавия совсем не там, где я думала.

update: У меня, ..., вся контора сидит играется...

update2: Даже если бы меня попросили просто написать список всех стран Европы, то я точно бы забыла или Македонию, или Албанию, или Словению.

Page generated Jul. 22nd, 2017 10:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios